Масса владеет двумя лучшими ресторанами в Бразилии

      Фелипе Масса - гордый владелец двух успешных ресторанов высшего класса в своем родном Сан-Паулу. Сегодня 43-летний гонщик Формулы 1 в отставке наиболее известен по своим выступлениям за Ferrari, продолжая преследовать руководство Формулы 1 в связи со спорным эпизодом "крашгейта", который, возможно, стоил ему чемпионата мира 2008 года.

      Масса по-прежнему участвует в бразильских гонках, но большинство болельщиков не знают, что он еще и ресторатор. Корреспонденты голландского журнала Formule 1 посетили 11-кратного победителя Гран-при в его последнем приобретении - китайском ресторане Song Qi. В меню - такие изысканные блюда, как приготовленные на пару гребешки и лакированная утка - фирменное блюдо заведения. Издание сообщает, что там уже обедали гонщики Формулы-1, в том числе Шарль Леклерк и Валттери Боттас. "В наши дни японский ресторан есть на каждом углу, - говорит Масса, - но, как ни странно, не было хорошего китайского ресторана. Цены не очень высокие, но мы находимся в более высоком сегменте". Наши бразильские повара также ездили на два месяца в Европу на стажировку. Мы хотим предложить нашим гостям особые впечатления". Масса признает, что его конкурентоспособность как гонщика легко перешла в мир предпринимательства: "Ты хочешь быть лучшим", - говорит он. "В каком-то смысле это похоже на спорт высших достижений. На самом деле, управление лучшим рестораном похоже на работу в команде Формулы-1: "Все должно быть высшего качества - не только продукты, но и люди. Все должны работать слаженно - от закупщиков до обслуживающего персонала, за барной стойкой и на кухне. И время должно быть оптимальным. Как и в Формуле-1, все дело в деталях: "Если один винтик не работает, все может пойти не так". Другой ресторан Массы - Beefbar - рекламируется как "Лучший ресторан говядины в Бразилии".