
Рецепт приготовления: Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/pitstsa-tvistery-zakusochnye-bulochki/ Примечания по ингредиентам: Мука. Рецепт предполагает использование обычной муки высшего сорта с содержанием белка 10,5 г на 100 г. Если использовать более крепкую хлебную муку, имейте в виду, что она более влагопоглощающая, поэтому потребуется немного меньше по весу. Томатный соус. Для начинки подойдет соус маринара или стандартный соус для пиццы. Если у вас нет этих соусов, можно использовать консервированный томатный соус, главное, чтобы он вам нравился. Сыр. Лучший вариант — моцарелла для пиццы, не рассольная. Также подойдут полутвердые сыры, такие как эмменталь. В крайнем случае, можно использовать сыр типа "Российский" или "Беловежский". Зелень. В этом рецепте используется петрушка. Вы можете добавить или заменить петрушку на базилик по вашему желанию. Дрожжи. В рецепте указаны сухие дрожжи. Если заменяете их свежими, используйте в три раза больше, чем указано для сухих. Теперь перейдем к приготовлению. Готовим тесто. Соединяем теплую воду и молоко. Температура жидкости не должна превышать 45 градусов, иначе дрожжи погибнут. Посыпаем смесью сухие дрожжи и даем им постоять, не перемешивая, в течение 3-4 минут, чтобы дрожжи постепенно увлажнились и растворились без комков. Затем перемешиваем до полного растворения дрожжей. Добавляем соль, сахар и растительное масло. Вводим 80% от указанного в рецепте количества муки и начинаем замешивать тесто, при необходимости добавляя оставшуюся муку. Тесто должно быть мягким и гладким. В тестомесе замес занимает примерно 10 минут. Накрываем тесто и оставляем подходить, оно должно увеличиться в объеме вдвое. Это займет от 1 до 2 часов в зависимости от температуры на кухне. Перекладываем тесто на поверхность, присыпанную мукой, обминаем и делим на две части. Даем отдохнуть 15 минут, накрыв полотенцем. Пока тесто отдыхает, трём сыр на крупной тёрке и мелко рубим петрушку. Раскатываем тесто в два прямоугольника размером примерно 35*25 см. На один пласт намазываем томатным соусом. Сверху распределяем смесь сыра и петрушки. Накрываем вторым пластом. С помощью ножа для пиццы нарезаем тесто на 24 полоски. Складываем полоски попарно друг на друга. Затем закручиваем их, слегка вытягивая в длину. Кладем на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Оставляем на 15-20 минут, пока разогреваем духовку до 200 градусов. Перед отправкой в духовку смазываем твистеры смесью желтка и молока. Выпекаем около 15-20 минут до золотистой корочки. Эти булочки особенно вкусны в теплом виде. Приятного аппетита! Этот рецепт пицца-твистеров — закусочных булочек был проверен и приготовлен шеф-поваром Татьяной Назарук, автором Вкусного Блога. Хотите выразить благодарность? Это просто!
Макс Ферстаппен продолжает уменьшать отставание от гонщиков McLaren в личном зачёте. После победы в Остине у пилота Red Bull Racing осталось 26 очков до Ландо Норриса и 40 до Оскара Пиастри. Руководитель Mercedes Тото Вольфф уверен, что Макс получил психологическое преимущество над соперниками, что повышает его шансы на пятый подряд титул.
Тото Вольфф: «Я уже сталкивался с ситуацией, когда два гонщика из моей команды боролись за титул, и в какой-то момент несколько отстающих начали их догонять. Это, по-моему, был Себастьян Феттель, а потом и Макс. У отстающего всегда есть небольшое психологическое преимущество, так как шансы его победы оцениваются ниже.
Сейчас шансы на титул явно не на стороне Макса, но один сход соперников может всё изменить. Думаю, это осознание влияет на стиль вождения. Его соперники начинают сомневаться в том, насколько агрессивно они могут действовать во время обгонов.
Мы видели это на примере Ландо. Ближе к финалу он обогнал Шарля Леклера, однако большую часть гонки ему приходилось решать, стоит ли атаковать в тот конкретный момент.
Сейчас Макс демонстрирует максимальную форму. Если кто-то и способен победить в такой ситуации, то это он.
Только сейчас в Red Bull смогли создать быструю машину, и Макс сразу же стал более конкурентоспособным, начав зарабатывать много очков. Он лучший гонщик, на которого команда может рассчитывать в данной ситуации».
Другие статьи


Рецепт приготовления: Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/pitstsa-tvistery-zakusochnye-bulochki/ Примечания по ингредиентам: Мука. Рецепт предполагает использование обычной муки высшего сорта с содержанием белка 10,5 г на 100 г. Если использовать более крепкую хлебную муку, имейте в виду, что она более влагопоглощающая, поэтому потребуется немного меньше по весу. Томатный соус. Для начинки подойдет соус маринара или стандартный соус для пиццы. Если у вас нет этих соусов, можно использовать консервированный томатный соус, главное, чтобы он вам нравился. Сыр. Лучший вариант — моцарелла для пиццы, не рассольная. Также подойдут полутвердые сыры, такие как эмменталь. В крайнем случае, можно использовать сыр типа "Российский" или "Беловежский". Зелень. В этом рецепте используется петрушка. Вы можете добавить или заменить петрушку на базилик по вашему желанию. Дрожжи. В рецепте указаны сухие дрожжи. Если заменяете их свежими, используйте в три раза больше, чем указано для сухих. Теперь перейдем к приготовлению. Готовим тесто. Соединяем теплую воду и молоко. Температура жидкости не должна превышать 45 градусов, иначе дрожжи погибнут. Посыпаем смесью сухие дрожжи и даем им постоять, не перемешивая, в течение 3-4 минут, чтобы дрожжи постепенно увлажнились и растворились без комков. Затем перемешиваем до полного растворения дрожжей. Добавляем соль, сахар и растительное масло. Вводим 80% от указанного в рецепте количества муки и начинаем замешивать тесто, при необходимости добавляя оставшуюся муку. Тесто должно быть мягким и гладким. В тестомесе замес занимает примерно 10 минут. Накрываем тесто и оставляем подходить, оно должно увеличиться в объеме вдвое. Это займет от 1 до 2 часов в зависимости от температуры на кухне. Перекладываем тесто на поверхность, присыпанную мукой, обминаем и делим на две части. Даем отдохнуть 15 минут, накрыв полотенцем. Пока тесто отдыхает, трём сыр на крупной тёрке и мелко рубим петрушку. Раскатываем тесто в два прямоугольника размером примерно 35*25 см. На один пласт намазываем томатным соусом. Сверху распределяем смесь сыра и петрушки. Накрываем вторым пластом. С помощью ножа для пиццы нарезаем тесто на 24 полоски. Складываем полоски попарно друг на друга. Затем закручиваем их, слегка вытягивая в длину. Кладем на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Оставляем на 15-20 минут, пока разогреваем духовку до 200 градусов. Перед отправкой в духовку смазываем твистеры смесью желтка и молока. Выпекаем около 15-20 минут до золотистой корочки. Эти булочки особенно вкусны в теплом виде. Приятного аппетита! Этот рецепт пицца-твистеров — закусочных булочек был проверен и приготовлен шеф-поваром Татьяной Назарук, автором Вкусного Блога. Хотите выразить благодарность? Это просто!
Макс Ферстаппен продолжает уменьшать разрыв в индивидуальном зачёте от пилотов McLaren. Глава Mercedes Тото Вольфф убеждён, что Макс уже приобрёл психологическое преимущество над конкурентами, и это увеличивает его шансы на пятый подряд титул.