Изола: У пилотов не было нужды экономить шины.

      На Гран При США команды успешно использовали различные стратегии. Шарль Леклер оказался одним из немногих, кто рискнул начать гонку на мягких шинах, что позволило ему улучшить свои позиции на старте и финишировать третьим. В то время как большинство участников, включая победителя Макса Ферстаппена, выбрали резину состава Medium, трое гонщиков, стартовавших из второй половины, сделали ставку на жёсткие шины.

      Марио Изола, директор Pirelli Motorsport, отметил: «На старте гонки команды решили не ограничиваться в выборе тактических вариантов, потому преимущественно использовали резину состава Medium, что обеспечивало максимальную гибкость. Леклер был единственным гонщиком из первой десятки, выбравшим мягкие шины, и это решение оправдало себя, так как резина Soft обеспечивала лучшее сцепление.

      На начальном этапе гонки был введён виртуальный автомобиль безопасности, что позволило всем, использующим шины Soft и Medium, продлить первый отрезок на несколько кругов. Резина Medium проявила особенно стабильное поведение – вероятно, даже более стабильное, чем ожидалось. Снижение температуры асфальта и улучшение состояния покрытия также положительно сказались на стратегии, позволив командам максимально затянуть первый отрезок.

      В результате схема «Medium – Hard», изначально предполагаемая, в середине гонки трансформировалась в менее очевидную тактику. После серии пит-стопов около 30-го круга стало ясно, что почти все машины завершат гонку на мягкой резине. Поскольку износ задних шин не достиг критического уровня, гонщикам не пришлось беречь шины, и они могли поддерживать высокий темп, чему способствовали также настройки, выбранные командами.

      Поздравляем Макса Ферстаппена с победой, он остаётся одним из претендентов на титул, а также Шарля Леклера, чёткий подход к выбору тактики позволил ему подняться на подиум.»

Другие статьи

Мекис: Мы наблюдаем за тем, как создается история! Мекис: Мы наблюдаем за тем, как создается история! Лоран Мекис с энтузиазмом восхваляет своего лидера и сдержано упоминает успехи инженеров, которые сумели сделать RB21 выдающейся машиной в завершающей части сезона... Рецепт приготовления:
					Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/kish-s-lososem-i-shpinatom/Примечания по ингредиентам:
Рыба. Подойдут любые лососевые сорта – семга, норвежская форель, кижуч, фета и даже горбуша. В качестве альтернативы можно использовать белую рыбу, такую как треска, морской окунь или сибас.
Шпинат. В данном рецепте используется свежий шпинат, однако можно взять и замороженный. В последнем случае лучше выбирать шпинат целыми листьями, а не измельченный. Измельченный шпинат, конечно, тоже допустим, но он не добавит текстуры в начинку.
Указанный вес свежего шпината включает ножки, которые следует удалить. Вес замороженного шпината после разморозки и легкого отжимания должен составлять около 160 г.
Сыр. Для начинки я использую фету, но брынза также отлично подойдет.
Укроп. Как упоминалось в предисловии, он придаёт легкий и весьма уместный вкус. Если вы не любите укроп, можете его просто исключить.
Яйца. В рецепте нужны яйца среднего размера – С-1 или М. Это приблизительно 50-55 г без скорлупы.
Сметана. Жирность – 20-25%. В начинке для киша ее можно заменить сливками с жирностью 20-35%.
Мука. Для песочного теста лучше всего использовать муку высшего сорта с низким содержанием белка – 10,5 г на 100 г будет идеально.
Масло. Оптимальная жирность масла для этого рецепта – 82,5%. Минимальная – 72%. В этом случае тесто получится менее слоистым и более однородным. В целом, это допустимо.
Приступаем к приготовлению.
Готовим тесто. В блендер помещаем муку, соль и нарезанное кубиками холодное масло.
Рубим до получения крошки с крупными кусочками жира.
Добавляем воду и быстро замешиваем тесто. Долго месить нельзя, иначе масло растает и тесто будет тугим.
Формируем из теста диск, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30-40 минут.
Охлажденное тесто раскатываем в пласт толщиной около 3 мм и помещаем в форму.
Накалываем вилкой.
Сверху кладем фольгу или пергамент и насыпаем груз – фасоль, горох, рис или металлические предметы. У меня это перловка.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Затем убираем фольгу с грузом и ставим в духовку еще на 10 минут. Вынимаем, духовку не выключаем.
Готовим начинку.
Филе лосося нарезаем кубиками. Добавляем немного соли и перемешиваем.
Фету нарезаем чуть мельче, чем лосось.
Если вы используете свежий шпинат, то порядок действий таков:
Отрываем ножки у шпинатных листьев.
На среднем огне ставим глубокую сковороду, добавляем пару ложек воды и кладем шпинат.
Накрываем крышкой на пару минут, затем открываем и готовим, помешивая, пока шпинат не уменьшится в объеме, а лишняя жидкость не испарится. Следите, чтобы шпинат не подгорел!
Если у вас замороженный шпинат, просто размораживаем и отжимаем воду.
На выпеченную основу выкладываем рыбу, чередуя со шпинатом.
Для заливки соединяем яйца, сметану, мелко нарубленный укроп и взбиваем венчиком до однородного состояния. Солим по вкусу, помня, что фета тоже соленая.
Выливаем начинку в киш, стараясь равномерно распределить. Сверху выкладываем фету.
Ставим форму в духовку (она уже разогрета до 180 градусов) и выпекаем около получаса, пока начинка не схватится и не подрумянится.
Даем кишу остыть в форме примерно 15 минут, затем подаем.
Приятного аппетита!
					
	 Этот рецепт проверен и приготовлен шеф-поваром Татьяной Назар Рецепт приготовления: Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/kish-s-lososem-i-shpinatom/Примечания по ингредиентам: Рыба. Подойдут любые лососевые сорта – семга, норвежская форель, кижуч, фета и даже горбуша. В качестве альтернативы можно использовать белую рыбу, такую как треска, морской окунь или сибас. Шпинат. В данном рецепте используется свежий шпинат, однако можно взять и замороженный. В последнем случае лучше выбирать шпинат целыми листьями, а не измельченный. Измельченный шпинат, конечно, тоже допустим, но он не добавит текстуры в начинку. Указанный вес свежего шпината включает ножки, которые следует удалить. Вес замороженного шпината после разморозки и легкого отжимания должен составлять около 160 г. Сыр. Для начинки я использую фету, но брынза также отлично подойдет. Укроп. Как упоминалось в предисловии, он придаёт легкий и весьма уместный вкус. Если вы не любите укроп, можете его просто исключить. Яйца. В рецепте нужны яйца среднего размера – С-1 или М. Это приблизительно 50-55 г без скорлупы. Сметана. Жирность – 20-25%. В начинке для киша ее можно заменить сливками с жирностью 20-35%. Мука. Для песочного теста лучше всего использовать муку высшего сорта с низким содержанием белка – 10,5 г на 100 г будет идеально. Масло. Оптимальная жирность масла для этого рецепта – 82,5%. Минимальная – 72%. В этом случае тесто получится менее слоистым и более однородным. В целом, это допустимо. Приступаем к приготовлению. Готовим тесто. В блендер помещаем муку, соль и нарезанное кубиками холодное масло. Рубим до получения крошки с крупными кусочками жира. Добавляем воду и быстро замешиваем тесто. Долго месить нельзя, иначе масло растает и тесто будет тугим. Формируем из теста диск, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30-40 минут. Охлажденное тесто раскатываем в пласт толщиной около 3 мм и помещаем в форму. Накалываем вилкой. Сверху кладем фольгу или пергамент и насыпаем груз – фасоль, горох, рис или металлические предметы. У меня это перловка. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Затем убираем фольгу с грузом и ставим в духовку еще на 10 минут. Вынимаем, духовку не выключаем. Готовим начинку. Филе лосося нарезаем кубиками. Добавляем немного соли и перемешиваем. Фету нарезаем чуть мельче, чем лосось. Если вы используете свежий шпинат, то порядок действий таков: Отрываем ножки у шпинатных листьев. На среднем огне ставим глубокую сковороду, добавляем пару ложек воды и кладем шпинат. Накрываем крышкой на пару минут, затем открываем и готовим, помешивая, пока шпинат не уменьшится в объеме, а лишняя жидкость не испарится. Следите, чтобы шпинат не подгорел! Если у вас замороженный шпинат, просто размораживаем и отжимаем воду. На выпеченную основу выкладываем рыбу, чередуя со шпинатом. Для заливки соединяем яйца, сметану, мелко нарубленный укроп и взбиваем венчиком до однородного состояния. Солим по вкусу, помня, что фета тоже соленая. Выливаем начинку в киш, стараясь равномерно распределить. Сверху выкладываем фету. Ставим форму в духовку (она уже разогрета до 180 градусов) и выпекаем около получаса, пока начинка не схватится и не подрумянится. Даем кишу остыть в форме примерно 15 минут, затем подаем. Приятного аппетита! Этот рецепт проверен и приготовлен шеф-поваром Татьяной Назар Шарль Леклер занял третье место в Остине и счастлив, что уик-энд завершился именно таким образом… Статистика завершённых Гран При: Квалификация Статистика завершённых Гран При: Квалификация Статистика завершённых Гран При: Квалификация

Изола: У пилотов не было нужды экономить шины.

На Гран-при США команды успешно использовали различные тактики, проявляя гибкость и корректируя выбор шин в процессе гонки...